上海金山酱菜调味品厂系集体企业（法人），自一九九一年成立以来一直以生产各种风味酱菜为主。2005年根据市场需求增加了香辛调味料（粉末型）小包装系列产品面市以来，反映良好。
产品‘金龙’牌在上海也一直保持着稳定的市场份额。本厂同时可为本地相关食品企业加工散装成品，兼营：各种脱水蔬菜，洋葱粉，大蒜粉，I+G,粉末体香精（猪，鸡，牛等香型）。