泛鲜科技是由在国际农业和保鲜技术上有着超过50年经验的西方公司经营。泛鲜科技设备制造（昆山）有限公司和泛鲜科技农业咨询（上海）有限公司把西方最先进的食品保鲜处理方法和低温度管理技术带入中国。这些方法和系统已经在许多国家的知名企业得到广泛应用，如美国、澳大利亚、新西兰、墨西哥、西班牙和以色列等。这些方法是这一庞大的国际产业的核心。

泛鲜科技在中国有两个运营公司：

泛鲜科技设备制造（昆山）有限公司
注册于江苏昆山国际农业示范区。它的主要任务是加工生产一系列低温保鲜设备。合适的温度管理能为许多农产品延长了几周甚至更长的保鲜期，这是那些希望在国际农产品市场上占一席之地的出口贸易商的重要方法。

泛鲜科技农业咨询（上海）有限公司
注册于上海孙桥农业开发区并且是开发区的战略合作伙伴。它的主要任务是为农业和物流运输业在采后处理和冷藏链管理上提供技术指导和建议，以帮助他们使易腐农产品延长几周的保鲜期并保持产品质量。