上海川崎食品有限公司成立于1991年，自初创以来便以提携万众健康为己任。自川崎火锅调料“一酱成名”，十余年来川崎历经风雨，不断做大做强，如今川崎拥有三个食品生产厂，一个食品包装机械厂及一个食品科研检测中心，员工一千两百余名，产品三百余种，拥有国产及进口食品生产检测设备740多台/套，总占地面积63，000平方米。

　　公司2001年通过ISO9002质量认证体系，并享有外贸经营权。川崎食品拥有一支业务水平高、结构全面、忠于职守的中高级科技队伍。在食品科研开发、企业管理、市场策划营销、工艺技术改造、包装装潢设计及机械设备加工制造等方面具有独特的创见和全套的功能，并拥有许多自主的知识产权。本着弘扬民族文化，汲取古今食疗食养之精髓，应用最新食品加工技术，发展中国食品工业之宗旨，十余年来坚持走中国保健品食品化发展之路，致力于中式烹饪及中式快餐的推陈出新。为具有中国特色的健康食品、主餐食品及方便食品的研究开发，做出历史性的贡献。现有川崎调味品、元贞健康食品、谷川营养食品、中华便当即食方便食品四大类产品。