“洪湖水，浪打浪，洪湖岸边是家乡； 江汉明珠，鱼米之乡”。
洪湖是我国第七大淡水湖，也是长江流域最具代表性的内陆淡水湖泊湿地之一。 2006年11月，在第十一届世界生命湖泊大会上，洪湖被授予“生命湖泊最佳保护实践奖”。洪湖市地理位置和气候条件比较优越，物产资源丰富，素有“鱼米之乡”的美称。
洪湖宇轩大湖矮围养殖面积6300亩，总投资500万元，生产销售螃蟹、青虾、龙虾、甲鱼四大家鱼等，主要销往北京、上海、广州、香港、台湾等地，年产值达4850万元。