必胜客是世界比萨饼大王，其制作工艺享有‘标准化大师’的称号。整个制作流程讲究规范化，量化和标准化，在技术控制方面采用的是垄断原料的方法加以控制，简单的说，就是定制原料。它所使用的原料在世面上买不到。所以很多自称是必胜客技术的店铺或商家，根本无法制作出能同必胜客相比的美式比萨来.

而我门的技术是用了一些容易购买的材料将必的原料配制出来的。你无须使用必胜客的比萨原料，同样能制作出美味可口的必胜客比萨饼。 有的学员曾经买了必胜客的比萨来和我门制作的比试，但是吃过我门的比萨后，马上决定学习技术。