武夷山正夷茶业有限公司是一家集茶叶生产、加工、种植、销售、科研及茶文化推广为一体的茶叶企业。在《茶市杂咏》中记述：“清初茶市，以下梅为盛，星村次之，福州通商后，始由下梅迁赤石，商贾云集，颇称繁盛”。武夷山正夷茶业有限公司创史人的祖辈百年前就在武夷山风景区建造岩茶加工厂，自栽自制。在岩韵飘香、舟筏泊岸的赤石经营茶庄，销往国内各个城市。正夷茶业继承了精湛的传统手工制茶技艺，并结合现代化制茶设备和先进的管理模式创设出独特正夷茗茶系列。