大越山农有机茶专业合作社成立于2003年，是一家集茶叶生产、加工、销售、科研为一体的有机茶专业合作社，其种殖基地位于山峦叠嶂、空气清新、土质肥沃、有生态后花园之誉的绍兴小舜江水库源头。所生产的“大越山龙”牌有机龙井茶经过农业部杭州中农质量认证中心权威认证，为浙江龙井茶中之珍品。　　为打造高品质的有机龙井茶，合作社坚持“生态为本”的理念，由专人负责茶园及周边区域的生态管理，精心挑选与栽培优质龙井茶品种，严格执行有机农产品的质量安全制度。在加工环节，聘请民间炒茶高手，引进现代检测及化验设备，严格把关每道工序。同时，针对茶叶易受水份、光照、温度影响色泽和口感的问题，引进了国际先进的充氮保鲜工艺，保持了龙井茶所特有的“色绿、鲜醇、清香、沁人”，产品品质和美誉度不断提升