21世纪以来，世界的变化越来越大。中国，特别是在改革开放以来，社会的进步和经济的发展速度世人有目共睹，人民的生活水平提高非常迅猛，早已经从温饱进入小康。在这样的背景条件下，社会的发展目标更远更大，人民生活质量也进入了更高的档次，越来越多的人把健康绿色无公害产品及休闲食品作为重要生活方式。 为了实现中国食品和绿色食品产业由大国向强国的跨越，大力建设开发绿色食品生产及加工基地，由多家单位主办“2010中国绿色食品及休闲食品（上海）展览会”将于2010年9月2日至4日在上海光大会展中心举办，本会通过展览展示、交流洽谈会、新闻发布会等形式为行业内企业搭建一个贸易、投资、交流的平台。全面提升我国食品和包装机械工业的技术创新能力和科技水平，增强产业发展的核心竞争力和产品的国际市场竞争力，构建我国食品机械和包装机械工业技术开发和技术创新体系，引领产业技术升级，支撑行业健康发展。  本届展会拟展出18000平米，设有1200个标准展位，是国家重点培养的食品工业行业品牌展会，在国内同类展会中以国际化、信息化、专业性化等多个层面独树一帜，将赢得了广大企业的信赖以及业界人士的普遍认可。