美国界面蛋白质技术有限公司（简称“界面公司”），主要经营产品包括：美国进口乳制品原料，如乳糖（食品级、医药级）、（高蛋白、中蛋白、低蛋白）乳清粉、奶酪制品系列（马苏里拉奶酪、车打、黄油乳制品等）、高功能乳蛋白原料如浓缩乳清蛋白粉、蛋白酶系列产品、及新型营养补充剂原料/产品及以界面生物技术为基础的保健营养品与抗衰老系列产品。并向世界许多主要市场出口大量的乳品及各类蛋白原料/产品。 界面公司总部设在美国芝加哥城郊，是由美国博士、科学家、及企业家、等在2003年8月组建的以开发新一代界面生物技术及其相关产品为主的高新技术企业。界面公司主要包括其在美国与中国的各分支机构（分公司/销售部）、联合研究室、及与国内外战略投资者共同组建的合资企业及原料加工基地、等，可在全球范围内进行蛋白资源的优化设计与产业化，同时出口产品到世界各地。为了能够有效地进行生产、销售、与客户服务，目前美国界面公司在中国大陆已经设立有如下分公司及合资企业：1）界面商贸（上海）有限公司国内专业的美国进口乳制品贸易商之一2）宁波明谛生物技术有限公司界面生物技术及原料开发与产业化3）厦门吉发生物科技有限公司燕窝酸系列产品产业化基地4）界面蛋白质技术（福建）有限公司工业专用油脂类产品产业化加工基地　主要市场：美国、中国、韩国、日本、泰国、德国、东南亚地区、等。核心竞争力：界面公司的创建者有丰富的大型跨国企业的工作经验及国际水平的创新能力，是国际界面蛋白质技术、界面生物技术、及界面酶工程研究领域的综合开拓者及该技术体系产业化应用的先驱。  界面公司是国际界面蛋白质技术、界面生物技术、及界面酶工程研究领域的综合开拓者及该技术体系产业化应用的先行者，在国际上第一个从事动物细胞表面燕窝酸的应用研究，先后厉时8年投入资金上千万元实现燕窝酸系列产品的产业化（界面公司的燕窝酸系列产品拥有完整的自有知识产权，从关键原料制造到主要终端产品都具有发明专利保护）。  公司创建者有丰富的大型跨国企业的工作经验及国际水平的创新能力，其名下有数十项国内外发明专利（曾经在一年内获八项美国专利局批准的发明专利，创国际年度最多个人美国发明专利行业记录）界面分公司明缔生物工程目前也已经有6项发明专利得到批准授权。 国际界面酶工程的创立者及产业化应用的先驱，提出蛋白酶反应动力学不符合传统的“米氏定律”的理论，并进行了系统的论证（界面酶工程产品已经走向市场，并保证全国最低价格）。 新一代乳品技术及其产业化的开拓者，为国际上（包括美国、德国、澳大利亚、等）许多乳品企业提供技术服务及供应高功能性蛋白原料（界面公司同时还是国际上乳糖主要供应商，每年可供上万吨的食品级乳糖产品出口世界各地）。  在国际上首次提出关于蛋白质底物热力学相容性对转谷胺酰氨酶反应的影响机理，为该酶的应用研究奠定理论基础（公司主要创建者仅在转谷胺酰氨酶应用方面拥有5项发明专利）。