公司创建于1988年(中美合资),原名"上海明珠厨房用具有限公司",于1994年进行股份重组后,1995年重新注册(中港合资),成为今天的"上海兴信厨房用具有限公司"。上海兴信厨房用具有限公司是一家专业生产高档不锈钢锅具、硬质氧化铝、铝压铸锅类产品的企业。有着独特的生产管理模式，配置各种不同的生产专线。凭着卓越的品质、精湛的工艺以及对领先技术的孜孜以求，我们的产品遍及全球，我们的名声享誉全球，我们年出口额逐年增长，至2005年以达一亿美元。
2005年，兴信公司以品牌PEARL(明珠）来拓展中国国内市场。为中国消费者缔造更完美的厨房生活体验。兴信既有融合科技、质感精美的锅具系列，又带来意念新颖，独具创意的厨房概念。
兴信将继续保持强劲的外销势头，同时以新的姿态挑战国内市场。既要做大更要做强，力争成为全世界厨具行业的龙头企业。