座落在徐汇区永嘉庭内，首创中西合并的fount高级日本料理，以时尚极简融以日本元素的设计概念，窗边竹林水景，酒窖的枯山水后现代风格，酒吧奢华酷炫的风格，在法租界领事馆区演译上海现代日餐的时尚品味。 FOUNT是精致传统日本江户料理，结合创新时尚概念的结晶，从前菜、生鱼片、蒸物、煮物、烤物、炸物到甜品，细腻的料理与口感为日本进口顶级食材更添品味，初开张已成为高端商务人士宴客、向往的顶级餐厅，特聘日本洲际酒店主厨、东京NOBU甜品师长期驻店，为一贯性的高质量把关，日本总厨没有固定菜单的当日新鲜创意料理已成为老饕心目中次次预定期待的惊喜，甜品师多样化的每日特选甜品已成为女性朋友口耳相传的好去处。