本厂前身是山东省临沂市义堂生化厂,生产的蛋白胨是以新鲜牛骨中的蛋白质作为原料，通过中度酶解提纯加工后烘干粉碎而成。生产工艺采用国标纯净水制作。其生产过程严格依照中国微生物协会生物制品专业委员会培养基学组推荐标准。富含微生物生长发酵及动物生长发育所需要的多肽、二肽、单肽及各种氨基酸成分，广泛应用黄原胶、医药、食品的生产加工，可使菌丝粗壮、生长好，并可作为食品和饲料中优良的天然蛋白质补充剂。
本公司生产的蛋白胨分试剂级、生化级、食品级、饲料级等不同规格型号供新老用户选择使用。
年产量：鲜牛骨蛋白胨460吨,附加产骨粉,骨油,骨块
包装：袋装（内衬薄膜）净重25kg