济南市食味轩餐饮技术发展中心，成立于2005年，其母体是经营了十二年的济南香格里卤肉坊，金麦饼屋、新奥尔良烤鸡店。现有人员16名，其中卤水师一名，二级面点师2名、国家一级厨师一名。主要业务有两项：一是直接管理三家门市的经营以及市区六家加盟客户的门市支持，二是技术的研发、创新、推广。我们的宗旨是“雕琢厨艺,服务大众”。把高超的技艺融合到属于低端的小吃制作，使之看似普通却透出与众不同。