济宁玉堂酱园有限责任公司（原名玉堂酱园），始于康熙五十三年（公元1714年），至今近三百年历史，是国家首批认定的“中华老字号“企业。玉堂产品以选料精良，精工细作，南北风味兼蓄而著称，独具特色，深受市场欢迎。主要产品年生产能力：酱油20000吨，其中高档天然酱油1500吨，面酱20000吨，食醋20000吨，腐乳5000万块，加工罐头能力3000吨，包装调料2000万瓶，酱腌菜8000吨。