山东兴大食品集团有限公司，始建于1976年，1994年改制为“山东临沭县兴大食品股份有限公司”，1996年国家外经贸部批准赋予自营进出品权，1997年成立集团公司。企业是集科研、开发、种植、加工、进出口贸易为一体的大型企业集团，是山东省果蔬脱水、保鲜、冷冻、淹渍、花生及其深加工等系列产品综合生产能力最强、经营规模较大的企业。
　　集团公司占地3600亩，拥有总资产1.2亿元，注册资本3900万元，现有员工1300人，其中各类专业技术人员360人。生产设备先进，技术力量雄厚，拥有储藏能力30000吨的恒温库群及保鲜产品加工生产线，从美国引进的日产能力60吨的AD脱水产品生产线，日产能力50吨的冷冻产品生产线及储藏能力3000吨的低温冷冻库，年周转能力5000吨的腌渍产品生产线及一流的果蔬罐头深加工生产线，年产能力30000吨的花生制品生产线。集团公司始终坚持实施科技带动战略，不断完善和深化“科工贸一体化，产加销一条龙”的集约化经营模式，为满足生产加工原料质量需求，配套发展无公害蔬菜，先后建成了万亩优质大蒜基地及4000亩的农产品科技推广实验基地，不断强化质量管理，率先在同行业中一次性通过ISO9002、HACCP质量体系认证。
山东兴大食品集团有限公司是集科研、开发、种植、加工、进出口贸易为一体的综合性、外向型企业。集团公司主要生产经营各种果菜脱水、保鲜、速冻、盐渍、深加工制品。年加工周转量16.2万吨各种果蔬菜制品。其中年转化农产品--大蒜原料11.5万吨，延伸制品有AD、FD蒜制品(片、粒、丁、粉)，保鲜蒜制品(蒜头、蒜苔、蒜米、蒜碎、蒜蓉、蒜汁)，速冻蒜制品(蒜米、蒜丁、蒜泥、蒜苔)，盐渍蒜制品(蒜头、蒜米、蒜苔)，其他蒜制品(蒜油、蒜罐头、烤蒜米、烤蒜粒及大蒜相关制品)。除蒜制品外，公司还生产经营加工洋葱、辣椒、辣根、姜、胡萝卜、萝卜、菠菜、草莓、芦芛、板栗、苹果、黄白桃、芋头、荷兰豆、青刀豆、西兰花、桔梗、牛蒡等。特别是2003年公司引进了一套全自动花生筛选生产设备，形成了花生果、花生米、去红衣花生米、烤果年加工能力2万吨的规模。
产品除了销往传统的市场如日本、韩国、新、马、泰、港澳地区外，目前主要销往北美的美国、加拿大、巴拿马、委内瑞拉、哥伦比亚；南美的巴西、阿根廷；大洋洲的新西兰、澳大利亚；中东地区的以色列、阿联酉；欧洲的法国、德国、比利时、西班牙、英国、荷兰以及北欧的俄罗斯；非洲的南非、纳米比亚等。
集团注重采用先进技术设备，狠抓质量管理，率先在同行业中获得ISO9002、HACCP质量管理体系认证，经济效益稳步提高。多年来，集团多次被上级政府及有关部门授予“出口创汇先进企业”、“重合同、守信用企业”等称号，在国内外享有较高的声誉。
山东兴大食品集团有限公司竭诚欢迎国内外宾朋前来指导，共同发展。