山东乳山黄海花生制品厂是国有大型Ⅱ企业。始建于1978年，现有员工1080人。其中专业技术人员280人。固定资产8500万元，年加工能力为4万吨。是目前中国境内集科研、生产、销售、自营进出口为一体的最大的花生食品出口企业。
本厂主要产品有：“海洋”牌烤山东大花生、油炸花生仁、烤带种皮花生仁、乳白花生仁、可可花生、巧克力花生、鱼皮花生、统级生仁等10个系列八十多种规格产品，主要销往日本、俄罗斯、南韩、欧美等二十几个国家和地区。产品素以风味独特、质量优良著称于国际市场。其内销产品在国内市场已覆盖东北、华东、华南及新疆等地区。
本厂的主要生产设备、产品检测设备均系从日本、美国、德国引进。产品质量稳定，先后多次获省优、国优。“海洋”牌商标被评为威海名牌，九六年被中国食品协会推荐为名牌产品。