青岛海达尔淀粉有限公司成立于2002年，公司专业直销各种淀粉，是山东省品种最全、规模最大的专业淀粉经营商。公司先后建立了甘肃天水风鸟淀粉有限公司、甘肃临洮通海淀粉厂、内蒙古海达淀粉有限公司三个马铃薯淀粉生产厂；以及潍坊海达淀粉有限公司、宿迁捷达食品有限公司两个小麦淀粉生产厂。公司所产的“风鸟”牌马铃薯淀粉和小麦淀粉具有绝对的品质保证及价格优势。
公司有着充足的仓储、丰富的营销网络、快捷的物流资源，以优良的品质、更低的价格，为广大客户直供马铃薯淀粉（土豆淀粉）、马铃薯全粉（雪花粉/颗粒粉）、小麦淀粉（澄面）、谷朊粉（面筋粉/小麦蛋白粉）、玉米淀粉、木薯淀粉、红薯淀粉、豆类淀粉及各种变性淀粉。以上产品广泛用于肉制品、方便面、丸子、海产品、冰激凌、膨化食品、粉丝、、粉皮、餐饮、宠物食品等食品行业，以及饲料、纺织、印染、化工、医药、造纸、石油钻探、环保用胶等行业。
公司兼营各种食品添加剂和食品配料。