山东新嘉华集团是以大豆深加工为主业，集生产.科研.进出口贸易为一体的企业集团。到2004年底，集团公司固定资产总值超过2亿元，年加工大豆200，000吨以上，主导产品大豆分离蛋白年产量在30000吨以上，产品已销往欧洲.北美.南美.东南亚.非洲等国家和地区，销售收入和出口创汇在国内同行业处于领先地位。
  集团公司经过不懈努力，现已形成了从大豆选种，种植，收储，低温豆粕加工，到蛋白生产，销售完整的产业链。公司在扩大大豆蛋白生产的同时，投资于大豆的深加工产业，实现了大豆资源的全利用和大豆蛋白的清洁化生产，开发出大豆膳食纤维，大豆卵磷脂等产品。
  山东新嘉华集团将继续加大科研投入，加快科研成果的转化，提高产品的科技含量，继续致力于大豆深加工产业的研发，形成集团的核心优势，继续依靠专业化分工和集团的整体优势，提高产品质量和服务水平，努力打造国内驰名，国际著名的品牌，成为一个技术领先，实力雄厚的企业集团。