山东信乐味精有限公司始建于2002年10月1日，位于茌平信发工业园区，占地1100余亩，员工2600人，各类工程技术人员480人，下辖上海国汇味精有限公司，国汇生物工程（马来西亚）有限公司，茌平信祥化工有限公司，茌平祥乐复合肥有限公司，茌平信强化工有限公司，茌平信磊淀粉有限公司等六家子公司。是一家集粮食深加工，涵盖微生物发酵，化工产品为一体的大型企业。味精的年生产能力13万吨,年销售收10亿余元。
企业先后获得了“山东现场管理样板企业”、“农业产业化龙头企业”、“省政府就业再就业先进企业”、“标准化良好行为4A级企业”等，并荣获了“山东省名牌”，通过了“ISO9001认证”及“产品计量免检”等荣誉称号，被中国发酵协会推荐为理事单位。
信乐味精系列产品以上乘优质大米、玉米、淀粉为原料，生产工艺上采用高科技α转晶技术，属天然调味品，外观颗粒均匀、色泽光亮、晶莹剔透，以其独特的味觉深受国内外顾客青睐，产品出口到荷兰、法国、西班牙、马来西亚、越南、韩国、澳大利亚等国家。