诸城市天合堂食品有限公司，是新创办的综合性食品加工企业，属民营企业法人。其手工 '吉祥饺子'已获准国家专利。公司采用一流的生产技艺，实行正规化管理，发扬先进的企业文化。公司占地6600多平方米，设有部、室、车间13个，配有食堂、宿舍、图书室、文娱室、洗澡间、招待所等文化、娱乐、福利设施。公司生产的'吉祥饺子'用料为时令蔬菜、新鲜的动物肉、植物油和海鲜等均由卫生防疫部门鉴定，产品多达100多个品种，同时还可根据客户要求进行定馅加工。
天合堂'吉祥饺子'其特征是：每个饺子上面分别带有'福、禄、寿、禧'貌体字样，意寓'口口是福、高官厚禄、健康长寿、天天见禧。