山东荣信集团是集水产食品加工、国际商贸、宾馆住宿、餐饮于一体的综合性股份制企业集团。现有资产4亿元，员工3000余人，辖日照日荣水产食品有限公司、日照荣兴食品有限公司、日照荣隆食品开发有限公司、日照日鲁荣信食品有限公司、舟山中兴食品有限公司5家中外合资企业和日照市诚信大酒店等4个独资内资子公司。公司主导产品为水产食品，产品80%以上外销。公司现拥有30000吨低温冷库，25000平方米无菌精加工车间，配备具有国际先进水平的水产食品加工、速冻、产品检测、化验、包装等设备，年加工各类水产食品20000余吨。拥有鲜活、冷冻、蒸煮、烧烤、油炸、漂烫、盐渍等生熟即食系列产品300余个花色品种。产品畅销国内北京、上海等大城市和日本、韩国、美国、欧盟等十几个国家和地区。