烟台南山庄园葡萄酒有限公司位于山东省龙口市，是由南山集团于2001年投资2亿元，在南山旅游风景区兴建的一个大型现代化葡萄酿酒公司。本公司设计能力为年生产优质葡萄酒30000吨白兰地5000吨。生产厂区占地50000平方米，车间面积40000平方米，还拥有10000多平方米的地下大酒窖。酒窖贮藏5000多个优质法国产橡木桶，可陈酿优质原酒2000吨。公司设备精良，拥有德国、法国、意大利等先进的成套酿酒设备。全自动的卧式旋转发酵罐，先进的发酵自动控温系统，12000瓶/小时的自动装瓶线，法国产壶式白兰地蒸馏设备等，为生产优质南山葡萄酒提供了充分的保证。 南山庄园葡萄酒有限公司以酿造优质高档的葡萄美酒为发展方向，在国际葡萄、葡萄酒城——烟台市的著名酿酒葡萄产区龙口市建立了2万余亩的优质酿酒葡萄基地。公司还大力高速酿酒葡萄品种结构，积极推进优质品种区域化进程，确保葡萄原料的优质及典型性。南山庄园葡萄酒有限公司将秉承葡萄酒的悠远文化，长期立足于葡萄酒业，树立南山葡萄酒知名品牌，为人类酿造美酒和未来。