山东鑫发渔业集团有限公司位山东半岛最东端的荣成市石岛湾开发区。东与日本、韩国隔海相望,濒临黄海、东海、渤海渔场，这里有中国北方最大渔港和国家一类开放港口,距威海飞机场30公里，距石岛国际商港6公里,水、路、空交通非常便捷，是中国山东对外开放的黄金地带。
山东鑫发渔业集团有限公司成立于1996年8月，注册资金5000万元。经过十几年的发展，现已形成了以海上捕捞、水产品加工、食品精细加工、渔业网绳制造、码头综合服务、宾馆餐饮等多种门类于一体的企业集团。经过几年的努力，远洋捕捞业有了较快的发展，现有600—800马力远洋捕捞渔轮22艘，海上收购、运鲜船4 艘，1800马力冷藏运输船2艘；年生产量25000吨，远洋捕捞上，年捕捞鱿鱼30000吨，是荣成市最大的远洋渔业船队之一。海珍品养殖场一个，可供养各类海珍品及优化经济产物。2200多亩规划养殖海域区一处。对发展起来的近海养殖业带动周边经济的发展，培育新的经济增长点,起到了推动的作用。陆地上有冷藏加工厂5处，出口日本食品精加工厂一处，并设有高标准化验室。渔业网绳厂一处。主要生产塑料网绳、网具等专供渔用物资，年创产值1000万元。大酒店两个,可同时容纳300人就餐 并设有餐饮服务、桑那洗浴一体化的休闲娱乐配套设施。两个冷藏加工厂,加工车间5000多平方米。主要产品有：各种鱼排、鱼片、寿司、鱿鱼筒、黄花鱼、鲅鱼、玉筋鱼等。2005年晋升为省级企业集团公司。
1998年公司向国家申请获得了自营进出口权，是当地首家取得自营进出口权的民营企业；2002年获得输美水产品HACCP认可证书。2005年加工水产品30000多吨，其中50%出口美国、韩国、日本、欧盟、台湾、香港等国家和地区。
公司始终遵循以质量求生存，以信誉求发展的企业理念，扎扎实实不失时机抢抓机遇，加快发展夯实基础，连续多年被上级授予“出口创汇先进企业”，“先进民营企业”，“纳税先进企业”等称号；被工商部门评为“重合同、守信用”单位。
公司拥有的大型渔业码头，能同时停靠1000吨以下鱼轮100多艘，码头上建有1200吨冷库两个，2000吨制冰厂一处，容量为6000立方米的石油公司一处。在码头基础设施初具规模下对停靠码头的船支提供油、冰、水一条龙的服务。码头总面积15万平方米，其中可利用面积10万平方米，可利用海面130多万平方米，具有良好的后期开发潜能。
公司坚持以人为本的企业发展战略，现有员工1500人，其中科技管理人员100人,70%以上为大、中专毕业，拥有中、高技术职称者50人。
随着公司不断的发展、扩大，软、硬件设施配套亦日趋合理，企业已进入正规化发展的快车道。现在公司正按照“面向市场，内引外联”的企业发展战略，采取多种门类并举，向产业化、现代化、国际化迈进。