冬枣是大自然赐给人类的稀有珍品，历史上仅产于山东滨州。果实近圆形，果皮赭红光亮，果肉细嫩、酥脆、多汁，甘甜清香、营养丰富、品质极佳。雁来红冬枣是冬枣家族中的精品，它保持了传统冬枣的固有特色：皮薄色艳、酥脆清香、肉细无渣、甘甜适度。雁来红冬枣也是以其独特的品质，成为优质冬枣的代名词。冬枣园全部由从未种植、不含任何有害物质和农残的处女地开发而来，雁来红冬枣连续六年被中国绿色发展中心审核认定为“绿色食品”A级产品，2004年“雁来红”商标被山东省工商局评定为山东省水果行业第一个著名商标，2005年雁来红冬枣被中国果品流通协会评定为“中华名果”2005年和2006年出口量位居全国第一。集团以冬枣为突破口，通过强力打造品牌效应，一定会抢占市场竞争最高点，让消费者吃到品质优良的雁来红冬枣。
品质方面：雁来红冬枣在生产管理中，通过了土壤关、苗木关、水质关、肥料关、农药关、环境关、管理关、人才关等生产技术要求，这八大优势逐渐形成了其独特品质