山东即墨黄酒厂成立于1949年，主要生产即墨牌即墨老酒。分焦香型、清爽型、即墨花雕、和即墨黄酒四大系列。是中国北方规模最大、知名度最高的黄酒生产企业。拥有独特的工艺先进的生产设备，现代化的科研力量。是中国黄酒行业中首家使用绿色食品标志的企业。