山东九发食用菌股份有限公司是由山东九发集团与中国乡镇企业总公司联合发起，经中国证监会批准，于1998年6月成立的大型综合性股份上市公司。公司总部位于烟台金都大厦，分公司遍布中国山东、北京、上海、江西、福建和日本、俄罗斯、德国等20多个城市，是亚洲最大的食用菌科研、生产基地。主要产品为：各种蘑菇罐头、芦笋罐头、速冻蔬菜、番茄酱、果蔬汁等。产品遍销欧美及韩国、中东等地区。