山东豆工房（集团）有限公司，系中国山东一豆有限公司与新加坡一豆有限公司合资成立的中外合资企业。公司总注册资金为691.95万美元，其中中方出资占63.03%，外方出资占36.97%。
公司采用现代生物工程技术及国外大豆萃取技术，成功研发了八大系列两百多个豆制单品，强势推出全球性大豆蛋白营养产品----豆工坊系列休闲食品。其中素奶产品采用国外最先进的大豆萃取技术研发生产而成，它的出现填补了国内新一代大豆蛋白营养饮品空白；豆工坊系列产品北豆腐、内酯豆腐、千张、豆丝及其深加工产品豆干系列产品深受广大顾客和消费者的青睐。
山东豆工坊集团已经确定了“专卖店与传统销售模式互相弥补、协同发展”的营销策略，计划在一年内发展高质量客户200家，优质专卖店500家。公司奉行“人为本，客为上，客为上，诚为根，创为魂”的核心价值观，在充分发挥企业自身所拥有的同时，不断加强与国内、国际的交流和合作，努力培育核心技术以提高企业的核心竞争力，以更积极的姿态努力实现“打造中国豆制品第一品牌”的宏伟目标。