山东百佳食品有限公司（B.C FOODS (SHANDONG) CO.LTD.）是聊城鑫源农副产品有限公司、聊城龙泰实业有限公司与美国金州投资集团共同出资兴建的中外合资企业。注册资本3500万元人民币，其中美方占注册资本的52%；中方占注册资本的48%。双方均以现金方式投入，总投资1亿2千万人民币，合资期为20年。公司坐落于山东冠县工业园，占地面积80亩，建筑面积12000平方米，是鲁西最大的脱水蔬菜加工基地。
公司加工生产新鲜果蔬、脱水果蔬、可食用植物及其种子在内的各种调味品、食品和食品配料，主导产品为大蒜、洋葱等三十余种调味品，年生产能力10000吨，产品95%销往美国、德国、澳大利亚及世界各地。经营重点是研究和发展小包装食品，面向终端客户直接向国外超市配送，年出口创汇1.2亿美元。
公司成立以来，不断丰富和完善产品安全质量管理体系和保证体系，严格按照GMP、HACCP、KOSHER规定进行食品加工和销售，获得了国家食品卫生注册和美国犹太人联合会食品认可标志。公司通过了ISO9001管理体系认证、HACCP认证和FPA认证，有效地保证了食品的质量安全。主导产品大蒜粉粒、脱水洋葱制品在国际市场上获得了很高的知名度。
公司注重企业的未来发展，与山东农业大学和聊城大学建立良好的合作关系，是山东农业大学教学科研与就业实践基地和聊城大学教学实践基地，为人才储备和新产品的研发打下了坚实的基础。
公司创办人外籍华侨刘继华先生，在美国创立的新瑞国际食品有限公司是世界知名的食品企业，与全球有影响力食品企业都有着业务往来，为山东百佳食品有限公司产品的出口创造的良好的条件。中方合伙人何书义、胡保宏先生有脱水蔬菜行业有着多年的生产与出口经验，双方的合作是强强联手，共创百佳食品的美好未来。
百佳食品公司有信心在2-3年内，成为中国最大的出口脱水蔬菜企业，并成功上市，5-6年的时间内世界前三位的调味品企业，2008年1 月公司与甘肃敦煌种业股份公司成功合作，双方投资3000万元人民币，成立了甘肃敦煌种业百佳食品有限公司，为公司出口洋葱出口量提供了保证。
百佳食品公司将秉持科学管理、卫生安全、诚实守信、顾客满意的质量方针，诚邀海内外朋友携手合作，共谋发展。