青岛琅琊台集团于1958年建厂。其发展历史主要有四个阶段，设立之初为胶南市商业局酒厂，后历经勤劳的琅琊台造酒人四十多年的艰苦奋斗，规模逐步扩大，于1985年成为青岛第一酿酒厂，1994年创立青岛琅琊台酒业股份有限公司，1996年组建青岛琅琊台酒业（集团）股份有限公司，到2002年，发展成为大型高新技术企业集团——青岛琅琊台集团股份有限公司。
　　集团现有职工2000余人，其中工程专业技术人员680多人，具有中高级职称的工程人员320多人。占地25万平方米，具备年产饮料酒20000吨，精制衣康酸5000吨，高档苹果酒、苹果醋5000吨，优质矿泉水15000吨的生产能力，是全国500家最佳效益工业企业之一，山东省重点酿酒厂家，全国酒行业明星企业，集团先后荣获青岛市高新技术企业，青岛市依法纳税先进企业，国家级重合同守信用企业，山东省环保先进企业等荣誉称号，并于九七年通过ISO9002国际质量体系认证。

　　集团秉承科技兴业的发展方略，科研开发力量雄厚。集团下设青岛市级技术中心，分设白酒研究所、果酒研究所、生物化工研究所，为旗下企业服务。所属专业技术人员52名，均从长期从事技术开发岗位选拔而来，具有较高的理论与实践能力，其中具有高级职称的人员22名，中级职称的27名。
　　集团始终坚持走跨行业经营、多元化发展之路，经营范围集科、工、贸于一体，旗下共有子公司12个，营销网络遍布全球，特别是东亚、南亚、东南亚及美国、德国、荷兰、澳地利、澳大利亚等国家和地区有成熟的经销网络。