以下是产品生产商或销售商—“覃湘腊肉有限公司”相关介绍：覃湘湖南老腊肉采用湖南湘西传统的制作方法，选料上乘，整个制作过程干净卫生，不添加任何防腐剂，熏制出的腊肉，肉皮金黄，肥肉冒油，肉品溢香。吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，营养丰富，而且具有开胃、去寒、消食等功能，素有“一家煮肉百家香”的赞语。覃湘湖南老腊肉本着“质量第一、诚信共创”的宗旨和“分享、互惠、双赢”的经营理念，在传统口味（咸香原味）的基础上，根据北方特点，研制出“五香、酱香”口味。不仅让南方人吃到家乡味，也让北方人享受到南方的特色美食。烹饪方法：蒸、炒、炖、火锅、煲仔饭、糯米饭、腊肉炒饭等，食用方法灵活多变，搭配多样化。注意：1、腊肉本身就有盐味，若蒸吃则不用放盐；炒吃，应先试盐再酌情增加，以免放得太咸影响口味；2、洗腊肉时，可以放些食用碱或洗洁精，用温热水洗。3、腊肉放久了不好切，可先蒸10-15分钟或在沸水中煮10分钟左右再切。保存方法：1、挂在阴凉处或直接放在冰箱里冷冻(夏季建议冷藏)2、南方可在室内悬挂；北方空气干燥不适合室内悬挂，挂久了切不动（建议冷藏）。保质期：南方：冬季熏制品可长期保存，春秋季熏制品3个月，夏季熏制品1个月(冷藏不限)北方：室内阴凉处悬挂20-30天(冷藏不限)提示：具体烹饪方法，请登陆QQ：492361260，398820276空间查看。面向各大超市、肉铺、酒店、餐饮业直销。欢迎广大有志人士加入！销售电话：15092367078淄博15253794803济宁以上公司与发布者之间的职务关系未经证实！