陕西星瑞果汁有限责任公司（以下简称星瑞公司）是由北京红星酿酒集团公司参股，民营与国有企业共同投资兴建的合资公司。公司注册资金3068万元。是集农业种植及农副产品深加工为一体的现代化企业。
　　星瑞公司在大荔黄河农场拥有三千余亩的葡萄基地，种植有从法国引进的梅鹿辄、赤霞珠等国际优良葡萄品种。经过八年多的不断投入和建设，已基本建成渭北地区面积最大的欧亚优良酿酒品种生产基地。被专家誉为国内一流水平的基地。
　　星瑞公司在西安经济技术开发区的葡萄发酵厂，工期分为二期，一期工程建成年产3000吨原酒发酵站、二期工程拟建高档葡萄酒厂。发酵厂一期工程于2000年8月12日正式投入生产，当年生产葡萄原酒500吨。发酵厂采用了先进的生产工艺和进口设备，在目前葡萄酒加工企业中处于国内领先地位。因采用单品种发酵工艺，选用法国莱特曼公司优质酵母，使葡萄原酒品质大大提高，葡萄原酒的各项技术指标达到同行业先进水平，得到了我们葡萄酒协会专家们的一致好评。