嘉百利酒业有限责任公司始建于1999年，主要以研制、生产、销售利口酒、果醋、矿泉水等系列产品，其中利口酒与茅台酒、张裕葡萄酒同时被指定为建国五十周年－暨迎澳门回归祖国献礼酒，是中国历史博物馆收藏的第一瓶利口酒，嘉百利酒业有限公司也是迄今为止中国首家专业酿造和生产利口酒的公司。