陕西省淳化县甘泉酒业有限责任公司，位于久负盛名的甘泉宫遗址所在地---淳化县。公司始建于七十年代。占地面积7300平方米，建筑面积2640平方米，注册资金100万元，现有职工27人，其中各类专业人员15人。年生产白酒1000吨。主要产品有50%<V/V>，52%<V/V>。《甘泉醇》白酒两大系列十二个品种。
“甘泉醇”酒以优质高粱为原料，以大麦、小麦、豌豆制曲，以泉水作酿浆，经土暗窖续渣法发酵，采用传统工艺与现代科技相结合精酿的纯粮佳酿，使其具有兼香型风格特点，以“入口绵，落口甜”的独特风格而著称。产品远销安徽、河南、甘肃、宁夏、青海等地，市场销售一直看好。2003年被评为第十届中国杨凌农业高新科技成果博览会“后稷奖”。2002至2004年连续三年被淳化县科技局评为“民营科技型企业”。2005年元月陕西省工商局举办“诚信商品交易会确定为2005年陕西省信用体系建设单位”。2005年6月被陕西省消费者协会评为陕西省消费者信得过企业。同年7月“甘泉醇”牌系列酒荣获“中国名优品牌”荣誉称号。