西安市自强食品厂，始建于1956年，总资产715万元，生产设备先进，技术力量雄厚，卫生、计量达标，管理实现标准化。主营食品、冷饮加工、生产的名特产品，水晶饼、马蹄酥等产品曾获手届食品博览会银牌奖及省、市优质产品等荣誉，近年来实现工业产值分别为365万元、390万元、330万元。