四川保宁醋有限公司座落在中国历史文化名城阆中，是我国最大的食醋生产基地之一。酿造历史源于公元936年，横跨十一个世纪，是中国四大名醋中唯一的药醋，四川麸醋的鼻祖。其注册商标“保宁”牌系中国驰名商标。
　　 公司通过ISO9001：2000国际质量体系认证，拥有国内最先进的酿造技术，采用微机数控化监测，管罐封闭式作业，高沸闪点式灭菌和连续自动化灌装等硬件操作系统，现已具备年产保宁醋五万吨的生产能力，并以调味型、保健型、饮料型三大系列近百个单品供应市场。