苦荞麦，别名菠麦，乌麦，花荞等。又因其多生长于1000至2500米的高寒地区，故也称野荞麦。《本草纲目》记载：苦荞麦味苦，平寒。有益气力，续精神，利耳目，降气宽肠健脾胃的作用。传统医学和现代医学都证实苦荞麦具有降血糖，降血脂，降尿糖，防便秘等功效，被权威专家称为“三降食品”和21世纪人类的健康食品。根据药食同源的原理，我厂技术人员通过长期的研究与实践，采用传统工艺技术，以宜君山区自产的苦荞麦为原料酿制的苦荞醋终于成功了，产品一经上市便引起广大消费者的普遍赞同，并先后两次获得了“陕西省中小企业民优产品奖”。由于今年加大投资，扩大了生产规模，现已形成年产苦荞醋1000吨的能力。特诚征各地代理商和经销商，同时支持团购。欢迎垂询！欢迎合作！