西安市轻工业研究所是西安市轻工业系统的重点科研机构。主要科研方向和业务范围是植物和中药材有效成分的提取和分离，植物加工工艺的研究，开发和生产化妆品、保健品、食品、药膳两用中草药类口服液、胶囊、片剂、冲剂等剂型的生产技术，昆虫蛋白食品的研究与开发，浓缩果汁的制备工艺，各种饮料的配方的研究。
我所科技人员多年来研发创新许多食品和保健品科技成果： 其中浓缩苹果汁、化妆品、饮料、变性淀粉、几丁聚糖、等科技成果，曾多次获得国家、省、市科委等部门的表彰，获科技进步奖，星火奖、优秀新产品等多项奖项。
我所目前主要化妆品原料产品为：多种磨砂粒子、天然色素染色磨砂粒子、当归、白芷、芦荟、大黄、甘草等十多种中草药美容美白剂。
我所的浓缩苹果汁生产技术在全国领先，已为省内外企业设计投产十八条生产线，经济效益和社会效益巨大。科技成果变性淀粉、杜仲系列保健品、萍果渣膳食纤维、几丁聚糖、昆虫蛋白等均为我所自行研发的新产品。
所长陈荣女士是制药专业高级工程师，是著名的生物化学专家， 长期从事生化制品、化妆品、食品、保健品的研究与开发。在药学知识、植物提取技术、企业管理等方面具有丰富的实践经验和较高的水平。她曾成功的开发过杜仲系列保健品、沙棘系列保健品、羊胎素系列保健品等多种保健食品和营养强化食品。

近期以来，在陈荣所长的带领下，本所致力于陕南天然中药材宝库资源的综合开发利用，为化妆品提供绿色天然原料，为此试验室配有较强的中草药提取设备和中试生产设备，欢迎社会各界交流信息、技术合作、应用我所产品