韩城市光大生物科技有限公司，是依托当地花椒资源，专门从事椒目中提取α-亚麻酸研究及开发的民营科技型企业。

公司以光大国药，服务民生为宗旨，致力于科技领先战略，已联合中国人民解放军第四军医大学成功开发出从椒目中提取90%高纯度α-亚麻酸技术，并已申请国家专利，该技术具有当前国际领先水平。在此基础上，公司同第四军医大学联合进行α-亚麻酸原料药及α-亚麻酸软胶囊一类中药新药研制工作，并同时申报国家一类新药。

α-亚麻酸是生命的核心物质，是构成人体组织细胞的重要成份，它是维系人体进化，保持身体健康的人体必须脂肪酸，它在体内参与磷质的合成、代谢、并转化成人体必须的活性因子DHA和EPA，是生命进化最基本、最原始的物质。α-亚麻酸是人体必需脂肪酸之一，即无法化学合成，也无法在人体内生成，必须从外界食物中摄取。而现代人的膳食结构决定了α-亚麻酸的日常摄入量严重不足，必须专向补充。而从椒目中提取的α-亚麻酸具有含量较高、无毒副作用、具体天然抗氧化性的特点，适合作为一种现代人α-亚麻酸补充剂。

公司同第四军医大学合作研制开发α-亚麻酸软胶囊制剂，现已由第四军医大学西京医院药剂科申报为军队医疗单位非标准制剂，作为供军内老干部服用的降脂、降糖及提高免疫力药物。

同时鉴于椒目中提取α-亚麻酸具有含量较高、无毒副作用、具有天然抗氧化性的特点，将α-亚麻酸软胶囊制剂其作为食品来开发，即为椒仁营养素α-亚麻酸软胶囊。