郑州市一品德化餐饮文化传播公司成立于2004年，系郑州市二七区德化街的一品德化鸡鸭店为之前身。一品德化鸡鸭店前身为老汤鸡鸭店，成立于1906年，后因清末举人刘邦骥来本店一尝，称赞“其味真乃德化一品”，后就更名为“一品德化鸡鸭店”，响名中原。一品德化鸡鸭店主打产品为整鸡整鸭，系粤菜系，因老板祖籍浙江，后举家迁到郑州。其产品主要由三十余种中草药卤制而成，不但味道鲜而不腻，骨开髓香，且有美容养颜，滋补肝肾之功效，为不容错过之健康食品。