陕西太白绿农蔬菜有限责任公司是以有机蔬菜的种植、加工、销售、种苗繁育和示范推广等为一体的农业产业化龙头企业，也是陕西最早开发有机农业的企业之一。
公司建设了占地面积35300多平米的蔬菜批发市场，拥有日冷藏保鲜蔬菜300余吨的低温保鲜冷库和完善的检测、计量、服务设施；建设了占地面积10000多平米的工厂化育苗连栋温室和日光温室，以及占地30多亩的太白山绿色蔬菜试验示范中心，每年引进新特名优蔬菜品种30个以上；建设了宝鸡市蔬菜科技专家大院，太白山蔬菜产品展示中心和太白山农民技术培训中心，为太白蔬菜产业发展提供全方位的技术支撑；公司还从2005年开始，建成陕西第一个占地500亩的有机蔬菜科技示范基地、10万亩有机野生采集基地。
公司的500亩有机蔬菜基地以及10万亩野生采集基地是省内首个获得ECOCERT欧盟EC有机认证证书和美国NOP有机认证证书的基地，具备了生产出口型有机蔬菜和野生采集产品的基础。
公司拥有的“太白山”牌蔬菜商标被陕西省工商行政管理局认定为陕西省著名商标。其中甘蓝、西兰花、生菜、萝卜、菜豆、白菜等6种蔬菜，获国家绿色食品认证证书。
公司还编制了太白山蔬菜系列产品的产品质量标准和生产技术规程共16套，进一步完善了质量控制体系，使太白蔬菜产业进入标准化生产的新阶段，也使太白山蔬菜生产基地成为2007年国内少有的无农药残留检出的生产基地。
2008年，公司建成了太白山有机（绿色）食品专卖店,4000亩出口蔬菜生产基地，2000亩有机蔬菜种子生产基地。
公司将以有机食品的生产为方向，以国内外高端市场为目标，不断完善产品系列，使太白成为陕西省乃至全国最大的夏季反季节有机蔬菜生产基地、出口蔬菜生产基地、有机蔬菜种子生产基地。