黑木耳压缩块是采用陕南特产，天然黑木耳经过精心筛选、除杂、成型等物理工艺加工压缩而成。其主要特点是：肉质细腻、免清洗、无任何添加剂和防腐剂、长期保存不霉变，泡发后恢复原状，便于携带、储存运输、是绿色食品。