白、黑、红、绿、紫五彩米，产于全国黑米渊源地、世界珍禽朱鹮的栖息地——陕西省汉中市洋县。这里土壤、水质、大气等环境指标达到国家无公害要求。五彩米价格是普通稻米的5—10倍；二00二年获中国第三届特种稻新产品展评会金奖，同时申请国家注册了“朱鹮”商标。二00三年通过陕西省无公害农产品基地认证，二00四年通过国家无公害农产品质量认证。朱鹮栖息地附近所产的1000吨绿色稻米，被广东、湖北等地客商抢收。全县建立科技示范园（点）34个，示范实用新技术47项，发展订单农业23万亩。新创建了优质果业协会和龙亭蔬菜专业合作社等4个专业协会。
五彩稻米纯天然色泽，无污染、无公害，糙米营养成份保留完整，易糊化，口感好，食、医兼用，色香味俱佳。据国家认证单位测定，五彩稻米每公斤含钙137.56mg,铁79.74mg,锌18.48mg,还含有硒、黄酮、色素和多 五彩稻米纯天然色泽，无污染、无公害，糙米营养成份保留完整，易糊化，口感好，食、医兼用，色香味俱佳。据国家认证单位测定，五彩稻米每公斤含钙137.56mg,铁79.74mg,锌18.48mg,还含有硒、黄酮、色素和多种维生素。现代科研论证，黑米、红米等有色米具有很好的保健功能：①清除自由基，延缓衰老；②改善营养性贫血；③增强免疫力；④具有降血脂，抗动脉粥样硬化功能；⑤具有耐氧化，抗疲劳等应激功能；⑥镇静和改善睡眠，加强神经中枢的抑制，具有镇静作用，对睡眠较差的老年人有催眠效果等。困此，五彩稻米是少儿及中老年人食用的营养滋补佳品，也是酿造、食品加工和提取色素的优质原料。
依据祖国医学药食同源基本理论，天然食物的颜色与功能相关，黑色补肾，白色润肺，红色补心，黄色益脾，紫色养肝，绿色防癌。因此五彩稻米是米中最珍奇的天然营养保健珍品。
米中三珍黑香寸 黑米、香米、寸米，被誉为“米中三珍”，是洋县稀有的名贵特产。洋县黑米色好味美，浓香可口，是老孺病若者的营养佳品，是我国天然作物最佳的滋补品。洋县香米以香为其特色，无论是翠绿的叶，还是禾杆或谷粒，都具有一股清香味而闻名于世，对高血压及心血管系统疾病患者大有好处。洋县寸米，以米粒长而得名。其色纯白，具有粘性，食用柔软爽口，品质优良，营养十分丰富，是粮食中的佳品。