宝鸡关中实业有限责任公司坐落在广阔的关中平原上，位置优越，交通便利。公司距离法汤高速公路出口仅五公里，到著名的杨凌农科城只有20公里。厂门前便是宽阔的法乾旅游公路。关中平原土地肥沃，盛产优质小麦和小麦良种，每到6月，金黄色的麦浪绽放着丰收的喜悦，奔放在优质无尽的关中平原上。
   发展才是硬道理，2001年企业进行了较大规模的迁建和扩大。并正式更名为宝鸡关中实业有限责任公司。公司现占地11200m2，建筑面积5600m2。2005年3月，公司投入1380万元，进行小麦淀粉、活性谷朊粉的生产项目建设。全厂上下，团结一致，努力拼搏，在短短五个月时间内就竣工投产，项目基础设施和设备安装的优良程度得到了上海专家的充分肯定和赞扬，开机试车，一举成功。产品经省、市、县质量技术监督部门检验，完全符合或超过国家标准。
   新产品投产近4年来，所生产的产品质量全部合格，现在每天产值达17万多元，全厂职工186人，具有高级和有职称的技术人员占职工总数的11%。一年可加工小麦136000吨，产值17200万元，各项经济指标翻了一番。使扶风特有的硬质麦资源得到最有效的开发利用。
   在企业经营管理上，我们信守“诚实”两字，一诺千金，外待用户不分大小，一律承诺:老老实实待用户，本本份份做生意；内对员工不论任何岗位，始终把员工当亲人，一视同仁，有利同享，有难共帮。
   扶风独有的硬质麦方圆不过15公里，面筋质含量可高达42%，生产出的小麦淀粉筋、白、光滑，是面皮、粉皮、米线、高档粉丝的最好原料。生产出的小麦活性谷朊粉蛋白质含量高达75%，是猪肉的7.9倍，牛肉的3.7倍，脂肪含量仅是猪肉的2.1%，牛肉的12.2%，作为风味小吃，口感独特，登上餐桌，食客每每赞不绝口，山珍海味有余，独此盘光碟净。活性谷朊粉更是高档方便面、休闲食品、大众食品、以及鱼肉制品粘结剂和造型剂等不可缺之的重要配料。
   心中有理想，脚下路自宽。决心将硬质小麦向深加工继续发展，我们扶风特有的硬质麦资源决不会浪费，扶风特有的硬质麦资源一定会体现出它本来应有的经济价值，创造出更多的社会财富。
   我们的企业在各行各业也一定会有更多的朋友。