莎能奶山羊是世界公认的最优秀的奶山羊品种。具有遗传性能稳定、产奶水平和繁殖率高，适应地域广等优点。性成熟时间在2-4月龄，9月龄就可配种。利用年限可达10年以上。繁殖率高，产羔率在180％-200％左右。泌乳期8-10个月，以3-4胎泌乳量最高。平均年产奶800-900公斤，个体最高产奶量达1071公斤。陕西省莎能奶山羊良种繁育中心(陕西莎能羊业有限公司)，是专门从事莎能奶山羊保种、选育、推广的科技型国营企业，是陕西省优良品种资源保护场。是全国最大的莎能奶山羊良种繁育基地。'奶羊在全国，种羊在千阳”已成为业界的共识。