甘肃中汇农业发展有限公司是以畜牧产业开发为主，集牛羊屠宰，清真牛、羊肉食品加工，进出口贸易于一体的现代企业。公司积极发展草畜产业，在宁夏泾源、甘肃玉门、瓜州、张掖先后建成四条国内先进的现代化肉牛、肉羊屠宰加工生产线，达到年屠宰肉牛10万头，肉羊100万只的生产能力，选用当地有谱系记录，无污染、高营养、富含矿物质及纤维质的天然牧草饲养的优质牛羊，并建设了肉牛、肉羊良种繁育基地。我们严格按照有机产品管理体系、HACCP食品安全管理体系、ISO9001:2000质量管理体系，对牛羊实行阿訇屠宰、分割、包装、冷藏、运输、销售等各个环节和可能产生污染的关键点实行预警和控制；对牛、羊源和屠宰后的胴体各部位实行全过程的监控和严格的检验；采用排酸后成熟技术，电脑全程控制温度、湿度，实现了肉牛的自然嫩化；进行精细分割，使用世界最先进的真空收缩技术和包装材料，生产冷鲜牛、羊肉。公司以高科技为先导。走产、学、研高新技术发展之路，充分利用区域资源优势，坚持“特色、优质、规模”的发展战略，实行“公司＋协会＋基地＋农户”的产业发展模式，带动当地经济发展，实现生态效益、经济效益和社会效益的统一，把公司打造成中国西部最大的草畜产业企业。