宁夏敬义泰清真食品有限公司原名“银川敬义泰清真糕点厂”，源自清代同治末年晋商所创敬义泰商号，为旧时宁夏八大商号之首，至今已有百余年历史，是山西回民李子荣在父辈的基础上在宁夏创办经营的唯一一家清真综合食品加工企业，也是宁夏唯一一家百年老字号的民族糕点厂。2005年落户于银川德胜工业园区，占地8351平方米，建筑面积4650.6平方米，拥有职工160余名，固定资产658.2万元，流动资金12.28万元，现食品生产年产量达680吨，年产值达600万，占区内糕点的1/5的市场份额，全区各大商场及邻省销售网点达230多家，年利润348.4万元。“敬义泰”先后开发生产的产品有：低脂、低糖、咸、甜、淡等各式糕点和桃酥，天津大麻花，江米条，沙琪玛，饼干，煮饼及广、苏、湖、京、台、港、日、韩等十几个大类上百种月饼系列。产品在银川市各大商场均用销售，部分还畅销内蒙古、乌海等地，以其货真价实和包装精美等特点饮誉塞上。2006年被商务部认定为“中华老字号”单位。作为老字号“敬义泰”获得了“中国质量万里行”荣誉证书，被编入《首届中国打假扶优论坛年鉴》，被银川市人民政府授予“银川市粮食加工骨干企业”。2008年4月7日被国家商务部批准成立宁夏敬义泰清真食品加工配送中心，成为宁夏首批由商务部确认为自治区清真食品加工配送和早餐工程试点企业。2010年，与宁夏千岁枸杞有限公司、宁夏鑫金源工贸有限公司、宁夏红河煤业有限公司、宁夏宏龙物流公司一道组建成立了宁夏吉晟集团，围绕“敬义泰”延伸产业链条，推行多元化发展。2011年以来，先后在上海建立了“敬义泰清真食品直销店”1家，在银川建立了“敬义泰西餐咖啡厅”1家，建立了“敬义泰西饼屋”3家，主推敬义泰特色清真食品。同时，对生产车间进行大面积改扩建，准备引进先进设备，提升生产能力。同时，吉晟集团对下属的宁夏千岁枸杞有限公司、宁夏鑫金源工贸有限公司正在进行改扩建，以加工红枣、枸杞、饮料等宁夏特色清真产品为方向，丰富“敬义泰”品牌内容，瞄准高端市场和阿拉伯国家市场，争做宁夏清真食品行业领头羊。