苦荞麦新上市在网上销售，每市斤3.00元。 其麦日本人视为“长生不老”食物。现在很多人都有“三高”，苦荞可三降它能降血压，降血脂，降血糖。麦中含18%的纤维素，吃苦荞的人不得胃肠道癌症，能提高身体免疫力延缓衰老。它是药食同源的食物。