刘秀餐饮连锁有限公司起源于美丽富饶的内蒙古河套平原，公司是集科、工、贸、食品研发，技术培训为一体的大型餐饮连锁企业，现已搬迁到美丽的青色之城内蒙古呼和浩特市。公司于1993年6月成立至今，经历了打基础、上规模、搞整顿、求发展几个阶段。公司经过小作坊改造、转换经营机制，逐步建立了现代化企业制度。整个公司管理水平不断提高，经济实力不断增强，产值与利润指标每年均成倍增长。10年的艰辛创业探索出了刘秀餐饮公司的管理模式。特许经营连锁店的加盟，全方位、多渠道地树立了刘秀餐饮公司的社会品牌形象。本公司在2000年加入中国烹饪协会；同年被自治区评为诚信单位；2001年加入中国连锁协会；同年成为中国企业家协会单位、中华食文化研究团体会员单位；2002年刘秀拉面获得国际烹饪大赛两金一银的大奖，被中国烹饪协会授予”中国名点”及“全国绿色餐饮企业”。刘秀拉面以其科学的配方，现代化管理模式，依靠自身强大的管理运作体系，为所有加盟店提供统一战略管理，统一的商标，统一的店面设计，统一的操作和服务规范，统一的技术和食品配方，统一的CIS导入，全新VI设计，使刘秀拉面在全国各省、市树立了良好的企业品牌形象。公司未来的发展战略是：以高含量食品为主导以开展综合经营为补充，开成专业化、规模化、国际化的格局，走向全国，走向世界。争取在五年内发展1000家特许加盟连锁店，使公司走上集团化的发展轨道。