一个从盛唐初叶传来的声音，翻过了崇山峻岭，穿过了戈壁沙漠，在玉门关下与悠扬的柳笛融为一体，继而投入黄河的怀抱，在滚滚波涛的挟裹下咆哮着豪唱着奇路东去，宛如一曲气势恢宏的交响乐中不可或缺润琴，以其独特的特色融进了世界东方最伟大民族的合唱，响彻在人们的心头。

　　包头市羊明天下有限责任公司总店成立于2001年10月，总店座落在包头市东河区繁华的环城路中段，是西部地区较具规模的清真餐饮服务行业之一，公司目前在全国设有67家火锅连锁店，形成了独特的清真餐饮服务网络。
　　“羊明天下”自建成以来，把弘扬民族文化，崇尚绿色健康的品质为宗旨洒向全国。2003年8月被中国烹饪协会吸收为“团体会员”，在首界“中国名火锅”大赛中从90多家参赛企业中脱颖而出。
　　清真：清--清净无染，真--真而不杂
　　作为世界三大菜系列之一的清真菜，以其独特的风味，倍受人们的青睐，传统的清真火锅既有伊斯兰教特色，又有中国饮食风格，更是伊斯兰教饮食文化中一颗璀璨的明珠。“羊明天下”董事长：董小平，为更好的服务于社会，进行大量的市场调研，并开发创新，吸收其他民族风味火锅的长处，经心研制的独具民族特色的“三味火锅”。改变了以往沾小料吃涮肉的方式。锅底采用60多种上等名贵滋补调味品研制而成的“羊明天下”专用火锅底料。其中，特别推荐的“蘑菇汤”清鲜爽口，营养价值很高，被誉为“山珍”与“海味”的都是席上珍品，菇菌不仅有独特与其他食品无法代替的风味，而且含有丰富的蛋白质，（可消化率高，内含多种必需氨基酸）脂肪菌糖，多种维生素，酶以及铁，钾，钙，磷等多种矿物质元素，长期使用可美容养颜，延年益寿。对预防肿瘤起到了食补胜过药疗的神奇功效。羊肉选用了锡盟大草原无污染、无公害、纯天然饲养，经阿訇屠宰，防疫部门检验，精加工的羔羊肉，它是经过特殊排酸处理，肥而不瘦、瘦而不柴、肉质鲜嫩、口感上乘，实属一高三低（高蛋白、低脂、低糖、低胆固醇）长期食用，可美容美颜，延年益寿。二者有机的结合，使羊明天下火锅回味悠长，久涮汤不淡，肉不老，即保持了羔羊肉独有的鲜美，又在品尝美味的同时，滋养身体，受到各地宾客的广泛欢迎，真正做到了名扬天下。