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内蒙古康健沙棘产品开发有限责任公司，是以敖汉旗得天独厚的60万亩沙棘资源为依托、使生态效益转变成经济效益为目的而建立的沙棘系列产品开发项目。项目在申报过程中得到了各级党委、政府部门的大力支持。被国家发改委列为“国家农林产品深加工，食品示范工程项目”并给予了资金扶持。
该项目二OO五年开始基本建设，二OO六年一月部分产品投产。公司注册资金2，238万元，占地34，140平方米。公司现已完成并投入使用的建筑面积5，345平方米，主要生产线四条，并完成了全部基础设施建设。截至目前完成投资4，218万元。
二OO六年一月，年产180吨沙棘籽油、30吨沙棘黄酮的两条生产线投产，产品送交国家检测中心检测，各项指标均达到国家标准。公司与中国农科院，济南果品研究院合作，先后开发出两个系列十余种沙棘保健食品。公司独立开发的沙棘（健字号）保健品一个系列六种产品正在申办中。沙棘油胶囊、沙棘黄酮胶囊等十余种保健食品和公司独立研制开发并获取专利的富硒沙棘茶已相继上市。
公司今年计划新上PET瓶装、玻璃甁装、易拉罐装、利乐包装四条饮料生产线，和一条纯净水生产线，生产能力均为8000甁（四吨）/小时。PET甁装、玻璃甁装生产设备已安装试车成功，产品已投放市场。
公司下一步将按计划完成以沙棘为主要原料的化妆品研制和生产，同时研制沙棘酒、沙棘醋和以沙棘为主要原料的系列食品。实现饮品、食品、化妆品、保健品等系列产品的稳定生产和新产品的不断研发。在此基础上同时完成以沙棘油、沙棘黄酮为君药的药品研制和审批。
该项目投产以来已经收到了可观的经济效益，更可观的是社会效益和生态效益。7000万元的果、叶收购金使我旗50万农民人均增收140元，公司安排员工212人，并带动了印刷、包装、运输及相关服务业，增加产值约720万元，直接、间接创造就业岗位600个，得到实惠的是百姓和再就业职工。百姓真正得到实惠后增强了保护沙棘、栽植沙棘的积极性，实现了生态建设的良性发展。实践证明，沙棘产业的开发是一个既富旗更富民的好项目，实现了旗、市及上级领导部门当初决定开发此项目的目的。
沙棘是国家的生态树、农村的效益树、农民的增收树。康健公司一定会在各级党委、政府部门的领导下，以人为本，以精神文明为动力，致力于沙棘产业的进一步开发，促进我旗林产业的经济效益、社会效益、生态效益的三效统一。